Oltre ad essere bello quando è in uso sul piano cottura, il pentolame in rame è preferito da molti chef professionisti grazie alla sua superiore conduttività termica. Con la sua uniforme distribuzione e ritenzione del calore, il peso robusto e la sensazione della mano e l'estetica senza tempo, non c'è da meravigliarsi che le padelle di rame siano spesso lo strumento di cottura preferito dallo chef. Ecco nove pentole in rame da aggiungere alla tua collezione di pentole.
Padella triplicante in rame Mauviel
Questa padella dei maestri gastronomici francesi di Mauviel è realizzata con una struttura a tre strati che combina un interno in acciaio inossidabile, un nucleo in alluminio sensibile al calore e un sottile rivestimento esterno in rame per la massima conduttività e controllo della temperatura. Questo pezzo di base è perfetto per verdure alla griglia, per dorare la carne e per friggere le uova. Scegli tra le opzioni di dimensioni da 8, 10 o 12 pollici.
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Pedane in rame martellato Lagostina martellata
$ 100 per set di due
Queste splendide padelle presentano una finitura lucida e martellata con una superficie di cottura in acciaio inossidabile elegante, che unisce forma e funzionalità in un'unica padella. Con la costruzione a triplo strato in acciaio inossidabile, un nucleo in alluminio e rame, queste padelle distribuiscono il calore in modo uniforme e completo durante la cottura. Che tu stia sbuffando uova nella teglia da 8 pollici più piccola o che scaldi i frutti di mare freschi nella padella da 10 pollici, queste robuste pentole di rame Lagostina fatte in Italia saranno le tue nuove pentole per gli anni a venire.
Mauviel M'tradition Roaster
Se stai arrostendo un grande taglio di carne o verdure di radice sostanziose per una cena o un pasto speciale in famiglia, avrai bisogno della giusta teglia. Questa versatilità Maqviel M'tradition Roaster da 9, 8-quart è realizzata in rame, alluminio e acciaio inossidabile per un trasferimento e una conservazione ottimali del calore. Con le sue impugnature ergonomiche in acciaio inossidabile rivettate e l'esterno in rame lucido, questo tegame ha anche un aspetto magnifico se usato per servire quel pasto che hai tostato alla perfezione.
Ruffoni Chef-Hammered Historia Copper Padella da cuoco con cucchiaio di legno
Se ami il risotto ma non riesci a trovare il pezzo di pentola giusto per creare il lotto perfetto, questa padella da chef in rame martellata a mano di Ruffoni è stata creata per te. Con una capacità di 4 quarti e una struttura in rame di grosso calibro, questo piatto è stato progettato per preparare il risotto, ma funziona anche per far bollire sughi e zuppe. I recensori sono entusiasti dell'abilità di questa pentola di creare deliziosi risotti, cucinati alla perfezione al dente senza lasciare residui bruciati sul fondo.
Set 10 pezzi in rame martellato martellato Lagostina
Perché fermarsi a un solo pezzo di pentole di rame quando è possibile acquistare un intero set coordinato? Se stai cercando un regalo di nozze o un regalo di nozze premuroso in questa stagione, considera questo splendido set di 10 pezzi in rame martellato di Lagostina, che include una padella da 8 pollici, padella da 10 pollici, casseruola da 2 quarti con coperchio, 3 quarti pentola con coperchio, padella saltata in 3 quarti con coperchio e una pentola da 6 quarti con coperchio.
Edizione limitata Jacques Pépin 3, 2 qt. Sautoir con Chef's Lid di Mauviel
Progettato in collaborazione con l'inimitabile chef Jacques Pepin, questo sautoir di Mauviel da 3, 2 litri è simile alla qualità delle pentole che si trovano nelle cucine professionali francesi. La superficie di cottura ampia e piatta fornisce una completa doratura e conduzione del calore, mentre i lati dritti aiutano a contenere il cibo durante la cottura e aiutano a esporre uniformemente tutti i lati al calore. Con solo 150 modelli esistenti, questa pentola in rame in edizione limitata è un regalo indimenticabile per i tuoi amici che amano cucinare a casa.
Mauviel Copper Paella Pan
Poiché la paella, il tradizionale piatto di pesce e riso spagnolo, viene servita direttamente dalla padella, è necessario assicurarsi di avere il pezzo di pentole adatto sia per cucinare che per servire. Questa padella in rame Paella di Mauviel svolge entrambe le funzioni culinarie con la sua struttura in rame e acciaio inossidabile, diametro maggiorato di 16 pollici e robuste maniglie rivettate per un facile trasporto dal piano cottura al tavolo.
Set da cuoco rotondo in rame
Adoro l'aspetto del rame ma non può permettersi abbastanza il prezzo leggermente più alto? Dai un'occhiata a questo set di padella tondo color rame di Copper Chef. Queste padelle da 10 e 12 pollici sono dotate di un rivestimento antiaderente CeramiTech, una piastra ad induzione in acciaio inossidabile per una distribuzione uniforme del calore e, soprattutto, sono lavabili in lavastoviglie!
Copper Chef Square Frying Pan
Un'altra alternativa economica alle pentole in rame originali leggermente più costose, questa padella quadrata color rame di Copper Chef è una forma unica e versatile per cucinare qualsiasi cosa, dalle frittate ai piatti di pesce anneriti. Gli utenti sono entusiasti di quanto sia rapida e facile la pulizia con questo piatto, grazie alla sua superficie liscia antiaderente.